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家政专业招生或许应该先瞄准中年人
2019-07-30
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    近年来,人们对家政市场的需求不断增加。2019年6月,北京月嫂的价格在8000-16000元/月,均价是14727元/月,超过北京市2019年平均工资6260元,工资高还供不应求。与高工资形成鲜明对比的是,家政专业招生遇冷:作为全市家政服务员定点培训学校,北京商贸学校本想申请家政专业,但做市场调研时发现没有招生环境,于是作罢;2011年,教育部批准南京师范大学金陵女子学院设立家政学专业本科,允许招收120名本科生,然而专业开办3年后,招生人数尴尬挂零。

    在公众(包括高校专业的设计者)的认知里,哪个职业“钱景”好,开设一个对应的专业,大抵是不愁生源的。然而,一南一北两所学校的例子却清楚地表明,家政专业是一个例外。这里除了社会认知不高、师资力量薄弱、课程设置脱节等原因外,我想更重要的一个问题是,家政专业的设计者根本没有弄清楚,年轻人愿不愿意做家政。教育不能产业化,但教育从业者不能没有产品思维。如果年轻人不愿意干家政,那本科或职校设立家政专业并招生,就有点类似于要把火柴卖给瞎子了,供需不匹配呀。

    一个学校要设立家政专业,前期肯定要作充分的调研。如果脱离生源,先去想师资引进和课程设置,对其他专业或许没什么问题,但于家政专业而言,就属于典型的本末倒置了。家政专业的设计者,或许可以将没有生源理解为社会以及大众的误解,可反过来想,这种误解不正是反映需求的一个重要指标吗?如果要顺利招生的话,至少先要把这种误解给掰正过来吧?

    怎样才能消除误解呢?首要的一点,我觉得必须改个名字,家政一词虽然具体直接,但也缺乏足够的想象力,直接导致的结果是众人顾名思义,将其等同于保姆。这方面,我觉得可以考虑向以菲佣闻名于世的菲律宾学习,将家政专业更名为家庭经济学。当然,更名不是目的,重要的是实质和招牌要对得上,这就必须充实专业内涵,比如说儿童发展学、营养学、家庭经济管理,而不仅仅是烹饪、清洁这些。以闻名全球的顶级保姆摇篮——诺兰德学院为例,其课程就包括社会学、心理学、儿童护理、历史、文学、教育、法律和财务管理,乃至自卫课程、医疗急救、极限驾驶等等。

    另外,尤其需要注意的是,观念的改变从来都很困难,如果将招生的对象瞄准年轻人,他们愿不愿意?如果愿意的话,社会对年轻的保姆是否接纳与认可?让人遗憾的是,就目前而言两者都不甚乐观。应当说,如今家政市场上,特别是聘请月嫂的雇主,都倾向于请“过来人”,而不是稚气未脱的年轻人。他们的一种陈见是:还没结婚,没生过小孩,又怎么知道怎么带孩子呢?应当说,以年龄为标尺来衡量一个人的专业水准,很不专业,但这近乎一个惯例。

    据了解,北京商贸学校今年准备再次申请“家政专业”,而人才培养目标,就是为行业培养有文化、有实践的“年轻教员”。对此,我还是希望他们审慎决策。就目前的社会环境而言,将招生对象瞄准中年人,或许是一个更符合实际的选择。如果说申办家政专业是一种专业设置的改革,那“瞄准中年人”更是一种招生制度改革,其破题价值也更大。等市场培育起来,就业前景火爆起来再招收年轻人,也是不迟的。 □墨攻